海外の大学に行く孫娘を送って婿殿も出かけているので、娘ともう一人の孫が泊まりに来た。
週末はたいてい我が家に来る息子一家と賑やかになりそうだ。
夕食は何にしようかな〜
「◯◯姉ちゃんの麻婆豆腐を食べたい！」
と、高校生の孫からのリクエストで嫁ちゃんの麻婆豆腐に決まり！
嫁ちゃんの麻婆豆腐は美味しく評判が良い。
いつもは豚肉を細かく切って作るが、この日は粗びきのひき肉で豆腐は絹ごしを４丁。
私が作ったのはゴーヤチャンプルー、ナスとキュウリの塩もみ、モロヘイヤのおひたし、ミョウガの酢漬けと簡単な物ばかり。
小さい孫には辛みの無いお子様麻婆豆腐。
高校生の孫は大人用と子供用を混ぜて食べてた。
山元町の苺ワイン・愛苺(まないちご)
甘いワインかと思ったら、喉にキュンとくるチョイと辛口だった。
デザートは甘いパイナップルと梨。
嫁ちゃんはパイナップルも素敵に切って出してくれる。
私はただ梨を切るだけ・・・
いつも夫と２人だけだから賑やかな週末の夕食は楽しい。
片付けは私が洗い、娘がすすぎ、嫁ちゃんが拭いて片付けるという流れであっという間に終わる。
こんな事に幸せを感じる。
